12 月11
《巴西旅遊》夜探巴西的夜店生活(兒童不宜)

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首先聲明,這篇文章有點兒童不宜。

工作熊這趟巴西出差的最後一夜,在所有的工作都告了一段落後,當地的同事說要慰勞一下我們這些遠來同事的辛勞,要讓我們可以放~輕鬆一下!晚餐時帶著我們去了一個當地的圓形高塔上面用餐,在哪裡可以欣賞到美景市的美麗夜景,後來又帶我們去有點顏色的夜店(Pub),讓我們見識一下巴西當地的夜生活。

晚餐的地點,風景真的非常好,但用餐的時間已經是晚上的九點多了,有點給它大腸告小腸,其實在巴西這幾天,每天的晚餐都吃得很晚。不過,當天晚餐可以從高處往下看,欣賞到城市內大部分區域的萬家燈火,也可以欣賞到天上的繁星點點,這是一家日本餐廳,正和我味,可惜只能說巴西人雖然懂得料理牛肉,卻不懂得如何料理魚類及海鮮。

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12 月09
《巴西美食》來巴西就是要喝Caipirinha調酒與Original啤酒

《巴西美食》來巴西就是要喝Caipirinha調酒與Original啤酒

來到巴西餐廳用餐,同事建議要喝當地釀的酒,啤酒建議喝Original,餐間酒則建議喝 Caipirinha(拷貝你娘,台語有點給它不太好聽啊)。

original是一種啤酒,巴西當地喝啤酒的習慣,啤酒一定要夠冰,而且要冰到結冰又不結冰的狀態,所以常常可見他們的冰箱溫度設定在零下4˚C左右,當有客人點酒的時候就從冰箱中拿出來解凍,等啤酒上到你的面前時,裡面還會有一點點薄冰,所以巴西人喝啤酒就是要喝『凍』的。

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12 月07
《巴西美食》來巴西就是要吃他們的自助餐及燒烤(BBQ)

工作熊這次來巴西出差一個禮拜了,本來以為在這邊的飲食會非常的不習慣,因為以前到墨西哥時差點沒被餓著,實在是不習慣墨西哥的飲食,沒想到在巴西發現他們的主食竟然也有米飯,只是他們的米飯是長條形的,而且粒粒分明,比較像泰國米,其他的食物也與我們的類似,他們居然也吃「雞心」和「炸豬皮」耶,真是太讓工作熊意外了,唯一跟我們比較不一樣的就是他們的「起司」特別多而且鹹,到處都有用「起司」做成的食物,連雞塊也可以用起司下去一起烤煮。

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12 月04
《巴西旅遊》來到「巴西」豎起大拇指就對了

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初來乍到「巴西」這個國家,第一個印象是友善又熱情的人民,走在路上不論認識或不認識的,只要你的眼睛跟他們對上,絕大部分的人都會對你報以微笑,尤其是漂亮的女生,在工作上只要稍有一點相關的人,就會過來跟你握手寒暄一下,更特別的是他們彼此的打招呼方式─『豎起大拇指』。

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11 月27
原來分辨公(雄)螃蟹及母(雌)螃蟹這麼簡單

原來分辨公(雄)螃蟹及母(雌)螃蟹這麼簡單

工作熊以前常聽人家說吃螃蟹的季節,九(月)雌、十(月)雄,也有人說中秋前吃母的,而中秋後吃公的,但你知道如何分辨螃蟹的雌雄(公母)嗎?又為什麼按照節氣要先吃雌的再吃雄的呢?

原來這母螃蟹的卵在受精之後就會開始變硬、變老,而其季節也通常在中秋前後,而螃蟹要好吃,尤其是大閘蟹,就在其濃濃的膏腴及卵蛋,卵蛋受驚變硬之後會成大紅色,就不好吃了,就像我們一般在台灣吃處女蟳與紅蟳之間的差別,處女蟳的卵是軟的,而紅蟳的卵則是硬的;至於公螃蟹則是要等到中秋之後,其膏腴才會是最肥美、最好吃的時候,但也不能太晚,否則天氣冷了之後,膏腴就會變得比較硬或使用完畢不見。

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9 月12
《父親的癌末日記》及葬禮與感想首頁

~分享父親罹癌後家屬的心情,全家如何走過這段低潮陰暗的日子~

人家說久病無孝子,所幸父親總是為我們這些子孫著想,沒有拖很久,更沒有帶給我們太多的負擔,連醫藥費及喪葬費都是從他的保險支付,並沒有讓我們出道一毛錢~

比較麻煩的反而是拿些還未集保電子化的股票~

 

父親的癌末日記:

初聞父親罹胰臟癌,心頭震驚不已,更沒料到父親竟在短短二十多天就離我們遠去,茫茫渺渺… 癌末病人如何跟醫院及看護打交道,如何度過病榻的最後時光…

父親的葬禮:

為父親辦一場隆重而不舖張的葬禮,是身為子女的我們應盡的孝心。人都已經走了,要認清真正該受到照顧與重視的反而是在世的親人…

繼承的注意事項:

緬懷父親:

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