工作熊的玩樂生活誌

【(虫弟)餅】是馬祖地區傳統的民間風味特色小吃，(虫弟)這個字唸作「ㄉㄧˋ」，現在有人將其視為與大陸福州的「蠣餅」同一類，又稱為「海蠣餅」。

其實這【(虫弟)餅】就類似台灣的「蚵嗲」，它以大米與大豆按比例加水磨成漿來當麵皮，然後以米粉、蝦皮、高麗菜、紅蘿蔔絲、青蔥、蚵仔(海蠣肉)等當地容易取得的食材當内餡，現在的環境好了也有人加入荷包煎蛋、豬肉、甚或酒糟肉作為內餡，下鍋油炸而成金黃色，吃一口外酥內軟，便宜又可以填飽肚子，在馬祖當地算是非常平民的小吃，戰地馬祖解禁開放後更大受觀光客的歡迎。

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城隍廟在台灣的民間信仰裡有著舉足輕重的地位，而且全台灣幾乎到處都有城隍，因為城隍爺可以算是一座城市或是地方的守護神，也有陰間司法官的稱號，有時候警察辦案都還要請城隍爺幫忙呢！

相傳台南市這坐為於青年路上的「台灣府城隍廟」，建於明永曆二十三年（西元1669年），在當時東安坊郡署的右側，時稱承天府城隍廟，也是台灣最早的官建城隍廟。清康熙三十二年（西元1693年），改稱台灣府城隍廟，是最早的整修文獻紀錄。根據清乾隆四十三年（西元1778年）台灣知府蔣元樞的《重修台郡各建築圖說》所繪，城隍廟原是一座四殿兩廂房式的廟宇建築，廟宇雖然不大，但其雕樑畫棟的華麗也不在話下，屋簷上的雕像也都是欣賞的重點。

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曾經保衛台海安全最前線的戰地馬祖開放觀光已經多年，工作熊卻一直沒能拜訪，這次趁著小朋友放暑假，且一直聽說馬祖的「藍眼淚」今生必定造訪，於是規劃了一趟馬祖南竿、北竿三天兩夜的戰地自助旅行卡蹓巡禮。文章中整理了「馬祖旅遊時應注意事項與心態調整」、「馬祖的交通」、「馬祖南竿北竿著名景點及美食整理」。

這趟行程沒有選擇去東引、東莒、西莒等小島，因為不想坐太遠太久的船，之前去「綠島」吐到給它不行不行的陰影還在，南、北竿之間的行船大約只要10-20分鐘，算是在可以接受的範圍內。

不來不知道，來了之後才知道『馬祖真的好小』，小到工作熊一個下午就可以逛完整個「南竿」島上的所有景點，騎著摩托車快速的繞行南竿一圈大概也只要1個小時吧！「北竿」島更小，不過北竿因為是狹長型，所以大概只能小繞一圈，大部分還得原路來回。

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