工作熊的玩樂生活誌

在台南市第二美術館西邊的小巷弄內的【U.I.J. Hotel & Hostel】一樓開了一間【doR，留 手工義大利麵】(友愛街店)有手工義大利麵及披薩，空間寬敞舒適，餐點美味，是個三五好友聊八卦、家庭聚餐的好地方。

《Dor，留 手工義大利麵》(友愛街店)店家資訊：

• 餐廳地址：台南市中西區友愛街115巷5之7號【UIJ Hotel & Hostel】旅店1樓
• 營業時間：11:30-15:30；17:30-21:30
• 電話：06-2258282
• 注意事項：餐點加收10％服務費

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工作熊記得台南興華街以前這個地點開的是「京正拉麵」，後來空閒了好一段時間，之後才開了這家「丸飯食事處」，賣的是偏日式的組合餐點，餐點內容不含湯品及飲料，但可以加價升級後選擇。

台南中西區《丸飯食事處》興華總店店家資訊：

• 餐廳地址：台南市中西區興華街25號
• 餐廳電話：06-223-8683
• 營業時間：11:00~14:00；17:00~20:00
• 公休日：詳臉書
• 注意事項：停車不方便、餐點自取不收服務費、每人低消NT140。

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自從同事介紹工作熊來這間台東富岡漁港的「特選餐廳」用餐後，每回主要從南迴來台東花蓮遊玩，這間海產餐廳就幾乎是工作熊一家的首選，原因無他，就是新鮮好吃，出菜迅速，也不知道是否跟我們每回來都已超過13:00而其營業只到14:00有關。

這間餐廳的注意事項還蠻多的，比如不接受點餐後加點，因為這會影響其出菜速度及翻桌率，客人的人數如果較少又是熱門季節時會被要求與他人併桌。這些要求事先跟客人說明清楚基本上都沒有問題，而客人則可以享受到迅速出菜的服務。

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阿卿活海產位於花蓮豐濱的鬧區在台11線花東公路大U字的八里灣轉角處，其實就在豐濱國小的旁邊，還蠻好找的。餐廳餐點主打海鮮，不過整個給人的感覺比較像快炒店，海鮮店感覺上比較適合多人點餐才能吃到比較多樣且愉快。

同學算是這裡的老主顧了，這次也是同學帶我們來用的餐，海鮮還算新鮮好吃，價位則是經濟實惠。

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這間位於花蓮富里的《潘媽媽客家美食》似乎是一間無菜單的餐廳，因為餐廳內看不到菜單，而且幾乎都是老主顧的回頭客，菜色主要以當季食材為主的客家菜餚，如果你是新來者建議先電話詢問如何點餐，有何菜色，否則看網路上評價非常兩極。

工作熊這次一行11人來花蓮遊玩，同學有預先打電話過來訂了一桌NT4000的合菜，菜色則由店家自行決定，算是10菜一湯吧！其中有兩道菜合在一起，客家菜的口味都蠻道地的，而且重口味，超下飯，推薦客家滷豬腳、咕咾肉、薑絲大腸、客家小炒。

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2022年的初夏6月我們再次來到了墾丁遊玩，照例的在前往墾丁前先拐個彎來屏東東港的華僑市場買海鮮，然後找【啊進師】幫忙料理海鮮，遊玩前當然得先把五臟廟給餵飽了才有精力。

【啊進師】代客料理的費用，一道菜大概在NT100元左右，可以使用店家的餐桌及餐具，如果有比較特殊的料理方式或功夫菜或食材較多時可能會酌收費用，建議交付食材時先溝通好烹調方式及價錢，整體下來的一桌海鮮的費用非常划算。【啊進師】這裡可不只有代客料理，你也可以偷懶點直接點這裡的菜色，費用也不會太貴。

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