12 月22
《台南美食》十鼓餐廳,鼓桶風味特色套(十鼓文化村內)

《台南美食》十鼓餐廳,鼓桶風味特色套(十鼓文化村內)

工作熊最近來了一趟位於台南仁德的「十鼓文化村」,入園卷不便宜要NT399,台南市民優惠價NT300,某些遊樂設施還要額外付費,入園卷附了兩張NT50元的兌換卷,可以在園區內店家消費折抵兌換,所以就順便用兌換卷來「十鼓餐廳」吃午餐。

用過「十鼓餐廳」餐後工作熊發現這裡的套餐真的很有特色,它把擊鼓文化與原來的糖廠做了一些結合,所以你會在餐點中看到鼓桶型的餐點及裝飾,也可以看到甘蔗的痕跡,可惜工作熊用餐時餐廳為了求快而事先把所有的餐點準備好,可能也沒有使用適當的保溫工具,所以吃到餐點時發現它其實已經都有點給冷掉了,對一些酥炸的餐點,一定是剛炸好的最好吃,擺了一段時間後潮濕了,風味與口感就直線下降。

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12 月15
《苗栗美食》「勝興客棧」品嚐道地的傳統客家菜美食

《苗栗美食》「勝興客棧」品嚐道地的傳統客家菜美食

工作熊之前一直聽說咱海大社服團的同期嫁到苗栗,後來在「勝興車站」對面開了一家【勝興客棧】經營客家菜餐廳,剛好這次有機會來苗栗遊玩,於是中午就選在「勝興客棧」品嘗客家料理,同期相認後順便讓同期推薦菜色,一頓飯下來不只飯香、菜香,還有人情香,來到「勝興車站」遊玩時一定要來「勝興客棧」享受客家的美味菜餚。

而這間為於勝興老街上的「勝興客棧」居然還大有來歷,它是勝興老街上的第一家餐廳,餐廳的前身是一間鐵路貨運行,而客棧的建築用的則是龍騰斷橋的廢磚興建,餐廳內陳設的傢俱、農具、石器則是真正有著客家歷史遺跡的物件。

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12 月10
《台南美食》如意樓川菜海鮮餐廳聚餐宴客

這間《如意樓川菜海鮮餐廳》應該是很多台南人宴客或聚會的餐廳,店名雖然取為「川菜海鮮餐廳」,但它的菜色其實非常多元,而且以台菜及辦桌菜為大宗,餐點不難吃,但也沒有讓人特別亮眼的菜色,或許是我們沒有點到招牌菜吧!

這裡的餐點價位在台南市區顯得非常合理,絕對可以吃飽,可以點套餐,也可以單點,出菜速度超快,應該是要搶翻桌率,桌子收得也很快,要稍微有心理準備,也許是太忙了,服務人員基本上都是來去匆匆。

這裡雖然沒有餐廳專用的停車場,但餐廳鄰近成大新校區,附近的路邊停車位其實還蠻多的,多走兩步路還有個林森停車場,所以停車還算方便。

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12 月08
《台南美食》KAFFE@HOME義大利麵、輕食、飲料

《台南美食》KAFFE@HOME義大利麵、輕食、飲料

這間《KAFFE at HOME》雖然取名為咖啡館,但似乎是以義大利麵、輕食及甜點為主要營業項目,而咖啡似乎只是配角,而且還不是強項。

《KAFFE at HOME》位於「台南成功大學」旁邊的小巷子,這裡算是成大附近比較高級餐廳的聚集地,對面則是以龍蝦餐當招牌的「轉角」餐廳,看網站且聽人家說這兩家店似乎是關係企業,所以部份餐點的口味雷同。

工作熊這次來這裡吃晚餐,點了兩份義大意麵,加價點了一份前湯及一份甜點。這裡的義大利麵給工作熊的感覺是麵條偏硬、醬汁黏稠,蛤蜊的調味則有點鹹,似乎比較偏西方人的口味,不能說這樣的義大利麵不好吃,只是工作熊個人吃不太慣黏稠感十足的義大利麵,得拼命喝水來配。

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12 月03
《南投美食》[清境]魯媽媽雲南擺夷特色料理

工作熊上次來「清境」已經是5年前的事了,不過今年卻在短時間路過三趟「清境」,總於在最後一趟的時候安排在清境吃午餐,因為我們這回只有三個人,所以選擇了「魯媽媽」的雲南擺夷料理,因為之前有來用過一次餐,發現他們家的菜色份量有分大、小,這樣就比較適合小團體,而且這裡的環境給人的感覺也不錯,可以一邊用餐一邊遠眺中央山脈。

我們這次來用餐所點的菜色,除了「當歸葉煎蛋」之前有點過外,其他的菜色都與上一次不同,整體吃下來的感覺不算難吃,只是說沒有非常符合工作熊的胃口,也可能是我們這次沒有點到它們家的強項。

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12 月01
《台南美食》[國華街、永樂市場]富盛號碗粿、旗魚羹

工作熊之前硬著頭皮吃了一次國華街上一味品的碗粿後,居然可以接受,所以今天就繼續來吃富盛號的碗粿,聽說「富盛號」與「一味品」都師出同門,傳承自同一個師傅,所以味道應該不會差到哪裡,而且富盛號的店面似乎做得比一品味還要大,網路上的聲量似乎也比較偏向富盛號。

工作熊之前硬著頭皮吃了一次國華街上一味品的碗粿後,居然可以接受,所以今天就繼續來吃富盛號的碗粿,聽說「富盛號」與「一味品」都師出同門,傳承自同一個師傅,所以味道應該不會差到哪裡,而且富盛號的店面似乎做得比一品味還要大,網路上的聲量似乎也比較偏向富盛號。

如果你是個喜歡碗粿的愛好者,工作熊強烈建議你兩家都吃看看,細細品味其間的差異,反正兩家的店面相聚也不會太遠。

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