3 月16
《工作熊學做菜》復刻丈母娘的香噴噴讓人垂涎的「素食油飯」

丈母娘的素食油飯是一道讓人垂涎,吃過一次就變死忠的素食料理,工作熊以前對素食雖然也不是很排斥,但還不到喜愛的地步,但是這道丈母娘的油飯,真的是道讓工作熊吃過就難以忘懷的素食料理。

以前每年農曆初二老婆回娘家的日子,工作熊都可以吃到這香噴噴的素食油飯,因為當天總會有一大票老婆的親戚回來過年,家裡可熱鬧得很!每回都差點沒把屋頂掀翻,丈母娘還得去知會左鄰右舍吵鬧多包涵。

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3 月10
《台南早午餐》六吋盤早午餐五妃店(含菜單)讓你一大早就吃飽飽

六吋盤早午餐及其相關早餐店-濰克這幾年在台南市像是遍地開花一樣,光在台南就已經開了十幾間的店面,六吋盤的特色是餐點菜色琳瑯滿目,光菜單上列出來的就讓人眼花撩亂到目不暇給,它們的菜單雖然主打的還是6吋盤西式早午餐,但是其他的菜色還有土司厚片、三明治、漢堡、蛋餅、薯條、雞塊、沙拉、鍋燒、咖啡、各式飲料等應有盡有。

【6吋盤早午餐】台南五妃店資訊:

  • 餐廳地址:台南市中西區五妃街202號
  • 餐廳電話:06-214-0606
  • 營業時間:06:30~14:30(週一~週五);07:30~15:30(週六日)

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3 月02
《新竹旅遊》香山車站,僅存不多的樸實木造日式歷史車站建築

《新竹旅遊》香山車站,僅存不多的樸實木造日式歷史車站建築

位於新竹市的「香山車站」是一棟有歷史的木造建築,也是台灣僅存的幾座日據時代遺留下來的木造車站之一,現已被列為新竹市定古蹟。簡樸無花俏的站體,就像是一位樸實的莊稼漢屹立於田埂間。

【香山車站】資訊:

  • 景點地址:新竹市香山區朝山里中華路五段347巷2弄7號
  • 景點電話:03-5237441

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2 月23
《新竹美食》[新埔]桂花園人文客家餐館,賞老宅、吃客家美食

《新竹美食》[新埔]桂花園人文客家餐館,賞老居、吃客家美食

這家「桂花園」人文客家餐館位於新竹縣新埔鎮,是我們這趟新竹柿餅之旅事先選好的午餐地點,它是一間蠻有人文特色的老房子改裝而成的客家餐館,而且到現在還保存得非常好,是一棟混合著台、日、洋風格的歷史建築。因為我們這次只有兩個人,所以這趟來這裡最主目的反而不是吃美食,而是看老建築來的。

文章後面有放菜單。餐館內保留有許多老物件,不知道是否是原主人生活留下的物件與照片,還是接手者新置,不過缺少解說,年輕人大概只能有老者的口中得知這些老物件的歷史~

新竹縣新埔鎮《桂花園人文客家餐館》(原老鎮長潘錦河先生故居)店家資訊

  • 餐廳地址:新竹縣新埔鎮中正路405號
  • 餐廳電話:03-588 2005
  • 營業時間:10:00-14:00;17:00-21:00
  • 公休日:每週三
  • 停車及注意事項:餐廳備有停車場,但是只能停約六部車,可以路邊停車,但假日不好停。

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2 月16
《南投美食》[霧社]名蘭飯店,推薦這裡的焢肉筍乾一定要點來吃

如果從台灣西部開車欲前往廬山、清境農場、武嶺等地,一般都會經過「霧社」,剛好也到了飯點時間,工作熊建議可以在「霧社」這裡修整吃喝一下在繼續行程。如果人多想吃個粗飽,可以考慮這間位於霧社的「名蘭飯店」。

工作熊以前都是直接殺到「清境」才吃午餐,這次因為要前往「廬山」,所以選擇在「霧社」休息吃午餐,吃完後的感覺還不錯,尤其是這裡的「焢肉」好吃,記得一定要點來吃看看。

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2 月10
《南投美食》日月潭阿豐師餐廳,好多以前沒吃過的創意料理

工作熊這次是跟吃的,而且是跟著與阿豐師熟識的友人來日月潭蹭吃,我們沒有點餐,全程讓阿豐師包辦整個菜色,所以也不要問我價錢如何,但如果你問工作熊這裡的菜色好不好吃,就是一個「讚」字加好吃沒話說,品嚐期間不時可以發現阿豐師把中西料理融合在一起的創意巧思,不只餐具擺盤讓人賞心悅目,看到同樣的菜色與外觀,卻隱藏著讓人驚喜的味蕾享受。

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