《台南早午餐》〔蒂兒咖啡〕便宜又好吃的早午餐

6 月19

〔蒂兒咖啡館〕是我到目前為止在台南市吃過最便宜的一家早午餐(Brunch)咖啡館，它的定價大概只有NT$100元左右，除了主餐外，還包含一杯NT$30元的飲料，也可加差價換成其他飲料，照例我跟老婆都換成了熱拿鐵與熱卡布奇諾咖啡，兩人份的早午餐吃下來總價才花了NT$240元，幾乎只有其他早午餐的半價或三分之二的價錢。不知道是否因為是自己的店面，所以比較沒有資金的壓力。

這間咖啡館全天都可以供應早午餐的餐點耶，難怪自詡為早午餐店，其實真格的分類，早午餐應該也可以算是「輕食」的一種，所以將早午餐全天候供應該也沒有什麼不對，就類似全天都可以供應下午茶餐點的意思。

這裡的早午餐共有四種選擇，分為A 餐(NT$65)、B餐($NT75)、美式早點(NT$100)、法式早點(NT$110)，另外還有其他的餐點，對菜單有興趣的可以拉到文章的最下面參考，不過它的菜單有點給它亂，手抄字，算漂亮的字了，可是我拿到菜單時第一眼還真不知從何看起，還是定下神後才看到餐點，大概是老了視力變差了！

台南-蒂兒咖啡早午餐(菜單)

我們兩個人分別點了一份「美式早點」與「法式早點」，都還蠻推薦的。「美式早點」選了奶油丹麥土司、里肌肉片；「法式早點」就只有一種選擇，法式土司（土司上面淋上蛋液，再小火慢煎，中間夾了一片火腿，並淋上少許的蜂蜜）。兩樣早點都含沙拉、歐姆蛋。

個人推薦這裡的「歐姆蛋」，我在其他地方吃到的歐姆蛋，中間的蛋液幾乎都是液體狀，吃起來稍微糊糊的，這裡的歐姆蛋煎得軟硬適中，切開中間的煎蛋要熟不熟的軟嫩，真的非常好吃，個人推薦這裡的有一塊麵包或土司，與一塊里肌肉或火腿。

法式土司其實就是三明治的一種，但其口感真非常特殊，我以前還真沒吃過這種火腿加起士還淋上蜂蜜的滋味，沒想到調和起來還很對味。丹麥土司也非常好吃，蓬鬆柔軟具奶油香。

相對起來這裡的沙拉就顯得沒有那麼優，份量也有點少，生菜還算新鮮，不過上面的香蕉放得似乎有點久，猜想沙拉應該市市先做好冰在冰箱內的，所以香蕉已經有點老到發出過熟得味道的感覺。

飲料方面我們還是照例點了一杯熱拿鐵與一杯熱卡布奇諾咖啡，咖啡的味道平平，不是這裡的強項，卡布還稍帶點苦味，拿鐵喝起來比卡布順口。倒是拿鐵上面的「小熊」拉花讓老婆非常興奮。

餐廳名稱：蒂兒咖啡早午餐
餐廳分類：咖啡館、早午餐
餐廳地址：台南市中西區中成路19號
餐廳電話：06-2217-338
營業時間：09:00～21:00
GPS(Google Map)：22.996946,120.205015
餐廳網址：http://vincewu2217338.pixnet.net/blog
公休日：每週一
網路提供：有(免費)
平均消費：NT$100(早午餐)
交通及注意事項：路邊停車很容易

台南-蒂兒咖啡早午餐。「美式早點」NT$100，麵包可以選擇土司或丹麥麵包，我選了奶油丹麥麵包，這種丹麥麵包比一般土司還要蓬鬆且有奶有香，個人覺得相當好吃。里肌肉片相當厚，應該至少有0.5公分以上的厚度，口感也相當好。還有一塊上面鋪了起士的歐姆蛋，也有一份沙拉。
「美式早點」NT$100，麵包可以選擇土司或丹麥麵包，我選了奶油丹麥麵包，這種丹麥麵包比一般土司還要蓬鬆且有奶有香，個人覺得相當好吃。里肌肉片相當厚，應該至少有0.5公分以上的厚度，口感也相當好。還有一塊上面鋪了起士的歐姆蛋，也有一份沙拉。

台南-蒂兒咖啡早午餐。「法式早點」，NT$110。有一塊切稱三角形的法式三明治土司，土司的兩面淋上蛋液，使用小火慢煎，所以吃起來還保有土司的柔軟，蛋多了雞蛋香，中間則夾了一片火腿與起士，而且還淋上少許的蜂蜜，也有一份沙拉。
「法式早點」，NT$110。有一塊切稱三角形的法式三明治土司，土司的兩面淋上蛋液，使用小火慢煎，所以吃起來還保有土司的柔軟，蛋多了雞蛋香，中間則夾了一片火腿與起士，而且還淋上少許的蜂蜜，也有一份沙拉。

台南-蒂兒咖啡早午餐。這是我個人推薦的「歐姆蛋」，它的歐姆蛋煎得軟硬適中，有點類似千層蛋的煎法，把煎蛋的中間切開，內裡也兼得幾乎快熟的狀態，吃得到軟嫩，蛋吃不到黏膩。
這是工作熊個人推薦的「歐姆蛋」，它的歐姆蛋煎得軟硬適中，有點類似千層蛋的煎法，把煎蛋的中間切開，內裡也煎到幾乎快熟的狀態，讓你吃得到軟嫩，卻吃不到黏膩。