一月07
[九份老街吃什麼]來吃新鮮現炸蝦球

九份-蝦球04

在基山街九份老街的入口處有一攤「蝦球」,碩大的蝦球,每份兩粒NT50元(漲價了,之前三粒NT50),配上清爽醃漬小黃瓜及泡菜,這蝦球裡有滿滿的餡料,還包裹著一整隻的蝦子,蝦球的外皮炸到酥脆,淋上酸酸甜甜的醬料,讓人吃了還想再吃。

工作熊之所以會買這個蝦球是因為店家把所有的材料都放在攤位上現包現炸,客人可以直接看到蝦球的材料,確認新鮮度,現炸的蝦球讓人吃了心裡暖呼呼,但要小心燙嘴,因為剛起鍋真的很燙。

  • 餐廳名稱:旺角炸蝦球
  • 餐廳分類:小吃
  • 營業時間:?
  • 餐廳地址:新北市瑞芳區基山街(九份老街入口處)

九份老街的旺角炸蝦球,店家把蝦球的材料就直接放在攤位前面的臉盤上,裡頭有高麗菜、蔥花、胡蘿蔔、洋蔥等,還有蝦仁,新鮮看得到。
九份老街的旺角炸蝦球,店家把蝦球的材料就直接放在攤位前面的臉盤上,裡頭有高麗菜、蔥花、胡蘿蔔、洋蔥等,還有蝦仁,新鮮看得到。

九份-蝦球。包好的蝦球就直接裹粉。
包好的蝦球就直接裹粉。

九份老街的旺角炸蝦球的攤位其實不大,又是在轉角處,現包現炸。
九份老街的旺角炸蝦球的攤位其實不大,又是在轉角處,現包現炸。

九份-蝦球。店家還蠻配合的,說要拍照後馬上定格讓我們拍照。
店家還蠻配合的,說要拍照後馬上定格讓我們拍照。

咬了一口蝦球後,外皮酥脆,內餡滿滿,有一整隻的蝦子,吃起來稍微有點像「蚵嗲」,但是沒有蚵仔,取而代之的是蝦仁。
咬了一口蝦球後,外皮酥脆,內餡滿滿,有一整隻的蝦子,吃起來稍微有點像「蚵嗲」,但是沒有蚵仔,取而代之的是蝦仁。


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