8 月19
《日本美食》橫濱家系ラーメン本町商店,鹽味拉麵好吃

【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)鹽味拉麵好吃

工作熊此趟日本京阪姬自由行的最後一個晚上,也是在飯店附近找的一家拉麵店來度過,因為身上所剩下的盤纏不太夠,而且隔天還得買地鐵票及JR火車票到關西機場,於是這個晚餐只得勒緊褲帶吃便宜一點的拉麵了,剛好找到這間【橫濱家系ラーメン本町商店】就是【橫濱家族拉麵】,而且這裡拉麵是此趟吃到最好吃的拉麵。

工作熊後來回到台灣才知道,原來【橫濱家系拉麵】有進軍台灣市場。因為盤纏不夠,所以不能點太貴的拉麵,我們家這次全都點了最便宜的「叉燒鹽味拉麵」,它的豚骨湯頭熬煮得非常濃郁,可惜沒有辣味,但可以自己添加蒜末及辣油,味道嚐起來一級棒,敢吃蒜末的朋友一定要加蒜末,湯頭的味道會往上再提昇一層。

  • 餐廳名稱:橫濱家系ラーメン本町商店(橫濱家族拉麵)
  • 餐廳分類:日式拉麵
  • 餐廳地址:大阪府 大阪市中央区 南本町 3-3-17
  • 餐廳電話:+81-6-6121-7644
  • 營業時間:11:00~23:00
  • 公休日:?
  • 交通及注意事項:
    • 無法使用信用卡

【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)的外觀及店內的「家系最高」布幕。【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)的外觀及店內的「家系最高」布幕。
【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)的外觀及店內的「家系最高」布幕。

【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)店門口的點菜,看板上有說明這裡可以要求麵條的硬度,湯頭的濃度等。【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)店門口的點菜,看板上有說明這裡可以要求麵條的硬度,湯頭的濃度等。
【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)店門口的點菜,看板上有說明這裡可以要求麵條的硬度,湯頭的濃度等。

【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)店內的情形,好像只有吧台的座椅而已。【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)店內的情形,好像只有吧台的座椅而已。
【橫濱家系ラーメン本町商店】(橫濱家族拉麵)店內的情形,好像只有吧台的座椅而已。

日本-橫濱家系拉麵本町商店。這個就是最便宜的「叉燒鹽味拉麵」,有四片海苔、一塊叉燒、一個鵪鶉蛋、及菠菜。推薦先喝一口湯,嚐嚐它的味道,如果覺得味道不足的可以添加其他的佐料,有辣油、七味粉、白芝麻、蒜末、豆瓣醬、醃黃瓜等配料可以添加。工作熊個人建議添加蒜末,湯頭的味道會往上再提昇一層。這裡的麵條也非常的有彈性好吃。

這個就是最便宜的「叉燒鹽味拉麵」,有四片海苔、一塊叉燒、一個鵪鶉蛋、及菠菜。推薦先喝一口湯,嚐嚐它的味道,如果覺得味道不足的可以添加其他的佐料,有辣油、七味粉、白芝麻、蒜末、豆瓣醬、醃黃瓜等配料可以添加。工作熊個人建議添加蒜末,湯頭的味道會往上再提昇一層。這裡的麵條也非常的有彈性好吃。

日本-橫濱家系拉麵本町商店。拉麵店內的佐料區,辣油、七味粉、白芝麻、醬油…等。
拉麵店內的佐料區,辣油、七味粉、白芝麻、醬油…等。

日本-橫濱家系拉麵本町商店。拉麵店內的配料區,蒜末、豆瓣醬、筍乾、醃黃瓜…等。
拉麵店內的配料區,蒜末、豆瓣醬、筍乾、醃黃瓜…等。


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