「卓也小屋」是一座建立在苗栗三義的山林之中客家農村莊園，當初工作熊是依據谷哥大神的GPS導航前往的，但是GPS居然導錯了方向找錯地方，後來還是依著園區的指標才找到開進山間小道的方向。

來到「卓也小屋」，你會發現這裡幾乎全部都是木造的房舍並栽種或保留了大量的樹木，「卓也小屋」強調傳承來自客家的藍染，所以園區內設有藍染DIY的體驗工坊，可以讓遊客親身體驗藍染的神奇魅力與樂趣！園區的另一個特色是強調天然植物染劑也可以入菜。

「卓也小屋」的園區其實不算小，除了屋舍群之外，還有一大片的田園造景「不差的花園」，裡頭除了種植有各種染料植物外，還把苗栗附近的景點都收羅了進來，比如龍騰斷橋、勝興車站…等。

苗栗《卓也小屋》資訊：

• 餐廳地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
• 餐廳電話：037-879-198
• 營業時間：詳《卓也小屋》官網
• 注意事項：園區需要購票入場，住宿的房客可以免費入場。

影片：《苗栗旅遊》卓也小屋渡假園區不差的花園巡禮

來到「卓也小屋」，你會發現這裡並沒有什麼豪華的建築，有的只是寧靜小道與木造的屋舍，走在其間有點像是走在鄉村小鎮的感覺。

來到「卓也小屋」會發現這裡有些地方還放養了一些山雞，在路上逍遙的閒逛，就像是以前的農家一般。

從這兩隻迎賓鵝的入口可以前往餐廳，不過後來發現餐廳其實有多個地方都可以可以前往。

「卓也小屋」的園區內有咖啡廳，除了咖啡外，還有販賣天然染色的冰淇淋，因為卓也強調他們家可以用天然的植物染劑入菜。

天然的食用染料介紹，這裡有藍、黃、紅的介紹。仔細看的會發現很多食材其實都有其各自的顏色，善用這些有顏色的食材就可以為食物妝點出多樣的繽紛色彩。

「卓也小屋」內有餐廳供應午、晚餐，但是只有蔬食養生火鍋。
早餐則是提供給住宿房客享用的。

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「卓也小屋」的一大特色是提供遊客體驗藍染DIY的課程，雖然卓也在台灣的很多城市都設有據點也提供藍染教學，但是苗栗的卓也小屋有價格上的優勢。

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如果喜歡藍染的產品，卓也小屋這裡的販賣部也有販售各種藍染商品。

「卓也小屋」的園區內除了屋舍群之外，還有一大片的田園造景與「不差的花園」。

「卓也小屋」的苗栗園區內的庭園造景把苗栗附近的景點都收羅了進來，比如這個勝興車站。嗯！意思到了。

這個「龍騰斷橋」造景就比較有誠意了。

模仿荷蘭「羊角村」的牛角村花園，感覺比較像是哈比人房屋的味道。

花園內的彩虹階梯，從這階梯上去可以前往「藏山館」已經大菁種植農場，後花園也是從這裡上去。

卓也小屋園區內花木扶疏。時值年末，聖誕紅正是應景的時候。

卓也小屋的藍染特色裝飾。

卓也小屋的小老闆正在充當解說員，解說藍錠的製作原料「大菁」農作物。

這個就是被稱為「大菁」的植物，藍錠的原料作物。

打藍製錠的介紹看板，解說會說明整個打藍製錠的正個步驟與程序，外行的就看看熱鬧，多瞭解一個知識。

好色研究基地。介紹天然食用染料的種類，有很多食材植物都可以當作染料。

把各種天然染料入菜的介紹。

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