1 月26
《苗栗旅遊》卓也小屋,輕鬆休閒享受山林芬多精、客家藍染DIY

《苗栗旅遊》卓也小屋,輕鬆休閒享受山林芬多精、客家藍染DIY「卓也小屋」是一座建立在苗栗三義的山林之中客家農村莊園,當初工作熊是依據谷哥大神的GPS導航前往的,但是GPS居然導錯了方向找錯地方,後來還是依著園區的指標才找到開進山間小道的方向。

來到「卓也小屋」,你會發現這裡幾乎全部都是木造的房舍並栽種或保留了大量的樹木,「卓也小屋」強調傳承來自客家的藍染,所以園區內設有藍染DIY的體驗工坊,可以讓遊客親身體驗藍染的神奇魅力與樂趣!園區的另一個特色是強調天然植物染劑也可以入菜。

「卓也小屋」的園區其實不算小,除了屋舍群之外,還有一大片的田園造景「不差的花園」,裡頭除了種植有各種染料植物外,還把苗栗附近的景點都收羅了進來,比如龍騰斷橋、勝興車站…等。

苗栗《卓也小屋》資訊:

  • 餐廳地址:苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
  • 餐廳電話:037-879-198
  • 營業時間:詳《卓也小屋》官網
  • 注意事項:園區需要購票入場,住宿的房客可以免費入場。


影片:《苗栗旅遊》卓也小屋渡假園區不差的花園巡禮


來到「卓也小屋」,你會發現這裡並沒有什麼豪華的建築,有的只是寧靜小道與木造的屋舍,走在其間有點像是走在鄉村小鎮的感覺。


來到「卓也小屋」會發現這裡有些地方還放養了一些山雞,在路上逍遙的閒逛,就像是以前的農家一般。


從這兩隻迎賓鵝的入口可以前往餐廳,不過後來發現餐廳其實有多個地方都可以可以前往。


「卓也小屋」的園區內有咖啡廳,除了咖啡外,還有販賣天然染色的冰淇淋,因為卓也強調他們家可以用天然的植物染劑入菜。


天然的食用染料介紹,這裡有藍、黃、紅的介紹。仔細看的會發現很多食材其實都有其各自的顏色,善用這些有顏色的食材就可以為食物妝點出多樣的繽紛色彩。


「卓也小屋」內有餐廳供應午、晚餐,但是只有蔬食養生火鍋。
早餐則是提供給住宿房客享用的。

建議延伸閱讀:《苗栗美食》卓也小屋的創意蔬食料理及蔬食養生鍋


「卓也小屋」的一大特色是提供遊客體驗藍染DIY的課程,雖然卓也在台灣的很多城市都設有據點也提供藍染教學,但是苗栗的卓也小屋有價格上的優勢。

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如果喜歡藍染的產品,卓也小屋這裡的販賣部也有販售各種藍染商品。


「卓也小屋」的園區內除了屋舍群之外,還有一大片的田園造景與「不差的花園」。


「卓也小屋」的苗栗園區內的庭園造景把苗栗附近的景點都收羅了進來,比如這個勝興車站。嗯!意思到了。

苗栗卓也小屋。這個「龍騰斷橋」就比較有誠意了。
這個「龍騰斷橋」造景就比較有誠意了。

苗栗卓也小屋。模仿荷蘭「羊角村」的牛角村花園,感覺比較像是哈比人房屋的味道。
模仿荷蘭「羊角村」的牛角村花園,感覺比較像是哈比人房屋的味道。


花園內的彩虹階梯,從這階梯上去可以前往「藏山館」已經大菁種植農場,後花園也是從這裡上去。


卓也小屋園區內花木扶疏。時值年末,聖誕紅正是應景的時候。


卓也小屋的藍染特色裝飾。


卓也小屋的小老闆正在充當解說員,解說藍錠的製作原料「大菁」農作物。


這個就是被稱為「大菁」的植物,藍錠的原料作物。


打藍製錠的介紹看板,解說會說明整個打藍製錠的正個步驟與程序,外行的就看看熱鬧,多瞭解一個知識。


好色研究基地。介紹天然食用染料的種類,有很多食材植物都可以當作染料。


把各種天然染料入菜的介紹。

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