《梨山美食》宏霖小吃部，一個人也可以吃的美食

距離福壽山農場5公里不到的「梨山」是很多來福壽山農場旅外出遊覓食的不二選擇，這裡有著許多的餐館可以選擇，而這間《宏霖小吃部》則是比較適合散客或是人數少的遊客用餐好處所。

《宏霖小吃部》有點像是平地的小麵館，招牌菜應該是雞腿飯(麵)及排骨飯(麵)，還可以切點滷味小菜來幫自己加菜。

梨山《宏霖小吃部)》店家資訊：

梨山「宏霖小吃部」地點就在公益彩卷行的隔壁，前面剛好面對著一條巷子，很好找。

梨山「宏霖小吃部」的對面為「福忠彩虹渡假旅館」，一旁巷子的路邊還有可愛山豬推著大行李箱的裝置藝術，而我們的車子則停在這巷子上面一點的停車場。

從梨山「宏霖小吃部」的店招大概可以猜得出來這裡的招牌菜色應該是雞腿飯(麵)及排骨飯(麵)。當然要給它點起來吃看看。

梨山「宏霖小吃部」店內的牆壁上就有菜單，除了飯、麵之外，還有魷魚羹。

梨山「宏霖小吃部」菜單
梨山「宏霖小吃部」的菜單。

我們點了一些滷蛋、豆乾及海帶等滷味當前菜。不過感覺上滷菜並不是很入味或是鹹度不足。

梨山宏霖小吃部。排骨酥麵，NT90。
點了一份梨山排骨麵，NT90。這是排骨酥，嚐起來味道真的不錯，外皮酥炸，內裡軟嫩，切成小塊，容易入口，算是高山餐廳中可以吃到的不錯美食，比平地一些餐廳的排骨酥還要好吃。

排骨酥麵用的是一般的小吃攤常見的的白油麵，不過這麵吃起來就還好，倒是這排骨麵的湯頭濃郁好喝，冬天喝喝熱湯絕對是一大享受。

梨山宏霖小吃部。雞腿飯，NT90。
雞腿飯，NT90。這是滷雞腿蓋飯，雞腿滷到非常的入味好吃，配菜則有大白菜、高麗菜、芥藍菜、筍乾等，白飯則林有滷汁。整體吃起來感覺還不錯，就是一餐簡單的平凡午餐。

梨山宏霖小吃部。排骨飯，NT90。
排骨飯，NT910。滷排骨，這排骨吃起來與台鐵的鐵路便當有點像，炸過之後浸滷汁，與排骨麵的排骨酥不一樣。排骨酥與滷排骨都不錯，但工作熊個人比較偏好滷排骨。

加點了一盤高麗菜，NT150。不便宜，而且份量也不大，重點是吃起來很平凡。這趟的福壽山之旅，吃到比較好吃的炒高麗菜應該是在霧社名蘭飯店吃到的，有把高麗菜該有的清甜滋味炒出來。