二月26
《基隆美食》基隆廟口夜市吃什麼?就是要吃這家21號【滷排骨飯】

基隆廟口夜市吃什麼?21號滷排骨飯

朋友推薦來基隆夜市可以吃攤位21號的【滷排骨飯】, 因為它的排骨是古早的台灣味,其實就很像台鐵的鐵路便當,不過比台鐵的滷排骨好吃,排骨會先炸過再滷到軟嫩鬆透,讓人一口咬下就可以輕鬆的把排骨撕開,不需要過多的咀嚼就可以完全粉碎的滷排骨,再搭配上店家提供的白菜與酸菜或筍絲(二選一),配上白飯,就可以讓人吃的津津有味。

雖然這裡的滷排骨厚度稍微給它薄了一點點,但是吃起來還是很過癮,而且整個湯汁都給滷到滲進了排骨肉中,如果太厚可能口感也會變差,食用的時候建議先將米飯稍微拌一下,讓滷汁與米飯均勻分佈後會更好吃。

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二月23
《台北美食》[南港]平價、好吃、小巧、又難找的【魁拉麵】

[台北南港]魁拉麵,隱身大馬路旁的好吃小巧平價拉麵店 

工作熊原本以為這間「魁拉麵」日式拉麵店開幕後會撐不過半年,因為其位置座落在南港路上的一個小小角落,原本的招牌也不是很明顯,如果不注意看還真的很容易就被人忽略,而且其旁邊的自助餐店招牌幾乎佔滿了所有的天空,再加上其原來的店招居然是「檳榔攤」,著實讓人摸不著頭緒,沒想到這間拉麵麵也這樣過了三年半依然健在,靠的絕對是其口耳相傳的好味道。

其實工作熊每回來吃都得碰運氣,因為它不只店面小,就連裡頭吃麵的空間也有限,進到了店內會發現這裡的座位真少的可憐,雖然說擺了12張椅子,但同時間大概最多只能擠進約8位左右的客人吧!不過這裡的拉麵及湯頭可真是道地,雖然說工作熊個人覺得它的口味稍微給它淡了一點,但湯頭的濃郁及用料的大方,絕對是物超所值,後來有加了鹽味拉麵,總算比較夠味道。

這裡的拉麵選擇性不多,原本只有正油拉麵(就是「醬油」)、味噌拉麵、豚骨拉麵三種,後來有增加了叉燒拉麵、泡菜、鹽味拉麵三種,有大、小碗之分,小碗的一律NTD110,大碗的則是一律NTD140,女生的話建議只要點小碗就可以了,因為大碗的拉麵份量幾乎是小碗拉麵的兩倍,就連部分男生都吃不完(工作熊就是其一),吃得完的也直呼太撐了。後來大碗麵的分量似乎有給它變少,而且小菜也沒有再免費贈送了。

工作熊個人個人推薦海鹽拉麵,因為比較有味道,泡菜拉麵的感覺就只是在原本的豚骨拉麵再加進泡菜而已。

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二月19
(已歇業)[台北南港]恩花園變「本家咖哩(Curry House Banka)」了

[台北南港]恩花園變「本家咖哩(Curry House Banka)」了

南港軟體園區附近的餐館隨著店面租金高漲,最近一直在上演輪替戲碼,原本位於南港路上的「恩」花園韓國料理也歇業了,其原地址現在新開了一家「本家咖哩」日式咖哩,這似乎是一家連鎖店,東湖好像也有一家。

看店名就知道了,這「本家咖啡」是一家咖啡專賣店,有蓋飯、咖哩飯、鍋燒烏龍麵,其咖哩口味比較偏日式,不是那麼嗆辣反而稍微有點甜味的那種,小朋友應該會很喜歡,不過工作熊個人比較喜歡嗆辣一點的咖哩,還好餐桌上備有咖哩粉,如果覺得味道不夠,可以灑點咖哩粉來增加風味。

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二月16
《新北美食》九份老街吃什麼?原來九份古早丸店、五味綜合丸湯這麼好吃

[九份老街吃什麼]九份古早丸店、五味綜合丸湯

來九份老街想吃飽很簡單,就是一直吃就對了,因為這裡有太多的小吃,不過你也可以選擇來個古早丸與切仔麵以確實填飽肚子。

印象中九份老街上有兩家類似的店,一家是魚丸伯,而另一家則是「九份古早丸店」,不過這家店的店名還真的讓人搞不清楚,因為似乎沒有招牌,琳瑯滿目的看板上有兩組大紅字「九份古早丸」與「五味綜合丸湯」,所以網路上大家也都用這兩個名稱來叫這家店,工作熊這次也是來這裡用餐。

因為不曉得好不好吃,所以工作熊這次只點了古早丸與乾米粉,這古早丸應該是肉丸子,裡頭有香菇及肉燥,咬起來Q彈好吃,有一定的水準,米粉也是古早味,不過醬汁稍鹹了點,上面撒上了許多芹菜,似乎看不到什麼肉燥,湯汁也偏多,不是工作熊喜歡的那種。

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二月14
2016創意情人節花束!祝大家情人節快樂!

情人節快樂。結婚多年後收到的情人節花束

這情人節花束還挺應景的!

送完蔬菜情人節花束後就可以開動煮來吃了~

~朋友表示上圖表示結婚多年後收到的花束,而下圖表結婚前收到的花束~

反正都是花束,心意最重要!

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二月11
《敗物》[推薦]好用的牽禮馬乾溼兩用防滑衣架

一般舊式塑膠包覆鐵絲的曬衣架,使用一段時間後其外衣塑膠就會開始剝落,有時候掉屑掉到衣櫃內到處都是,鐵絲也會開始生鏽,不小心衣服還會沾到鐵鏽,而且用它來掛衣服,由於衣架邊角的弧度不夠大,棉質的衣服還會長出雙角,穿在身上還真的有點醜;想要拿來晾曬女性內衣,舊式衣架卻難以將內衣展開,只能折疊吊掛不方便;想要拿來晾曬男生的長褲,舊式衣架也容易滑落不甚方便。

一般舊式塑膠包覆鐵絲的曬衣架,使用一段時間後其外衣塑膠就會開始剝落,有時候掉屑掉到衣櫃內到處都是,鐵絲也會開始生鏽,不小心衣服還會沾到鐵鏽,而且用它來掛衣服,由於衣架邊角的弧度不夠大,棉質的衣服還會長出雙角,穿在身上還真的有點醜;想要拿來晾曬女性內衣,舊式衣架卻難以將內衣展開,只能折疊吊掛不方便;想要拿來晾曬男生的長褲,舊式衣架也容易滑落不甚方便。

工作熊最近在網路上左看右看,最後選定了這款【牽禮馬】新式曬衣架,因為這款衣架的設計有著下列的優點:

  • 採用【鍍鉻金屬掛勾】,還有【圓弧型衣角】設計,以防止衣服長角。
  • 衣架背上有【合成橡膠】的防滑設計,不用在擔心吊掛的衣服滑落下來。
  • 衣架中間有超大【領帶位】設計,可以方便吊掛領帶、絲巾、圍巾。
  • 特殊設計手指型握把,方便收納拿取。

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