一月28
《基隆旅遊》【海洋科技博物館】到底展些什麼?

基隆【海洋科技博物館】到底展些什麼?

初聽到基隆「海博館」 時,可能很多人可能都以為是類似屏東車城的「海生館」,不過兩者名稱雖然只差了 一個字,但其展出的內容與所呈現出來的效果卻相差非常多,雖然都是以海洋為出發,但「海生館」主要以活體海洋生物為展出重點,就是我們一般熟知且俗稱的「水族館」,而「海博館」則是以科技為主軸,展出的內容大多以互動機構、語音影像及模擬生物(標本、蠟像 ) 、生態來建構虛擬海洋情景,而且還有輪船及港口功能的介紹。

海洋科技博物館】位於基隆八斗子,而且也已經開幕有一段時間了(2014年開館),老實說,工作熊一開始也沒有弄懂「海博館」與「海生館」有何不同,直到自己真正去參觀後才發現兩者真的有著很大的不同。

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一月25
《新北美食》[九份老街吃什麼]阿蘭草仔粿,排隊名店

[九份老街吃什麼]阿蘭草仔粿,排隊名店。這個是菜埔米

草仔粿是台灣北部平埔族的傳統小吃,因為摻入可以食用的草類食材,並混入糯米當粿皮而得名,所以顏色看起來還有綠「草」的顏色,最常見的內餡以鹹的蘿蔔絲為主,還會以香蕉葉或是月桃葉櫬底蒸煮,吃起來還會有香蕉葉或是月桃葉的味道。

九份老街的【阿蘭草仔粿】是當地相當知名的小吃,還有多種口味(甜紅豆、菜埔米、芋粿)可以選擇,菜埔米是最傳統的口味,一個賣NT10,其他的口味各有擁護者,有機會來九份建議可以嚐嚐這傳統的平民美食,不過要買要趁早,趁早上還沒什麼人排隊的時候趕快買,否則晚來的一定要排隊。

  • 餐廳名稱:阿蘭草仔粿
  • 餐廳分類:小吃
  • 營業時間:?
  • 公休日:?
  • 餐廳地址:新北市瑞芳區基山街90號
  • 餐廳電話:02-2496-7795 
  • 餐廳網址:?

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一月21
《台南美食》[安平][人氣小吃]劉記韭菜盒子、烙餅

[台南安平小吃]劉記韭菜盒子、烙餅

台南安平著名的小吃除了豆花、蝦捲、蚵嗲、海鮮之外,這家【劉記韭菜盒】也非常的有名,工作熊來了好幾次都因為其大排長龍的人群而放棄,這次選了一天非假日,而且在下午兩點半左右就準時報到,雖然前面只有三個人排隊,但因為前面有人一口氣買了50分,所以足足又等了將近15分鐘才拿到,為了人氣小吃還是得等,不過等待是值得的。

記得最早以前它只賣一種「韭菜盒」,現在也賣起了「烙餅」,老實說工作熊個人反而比較喜歡「酪餅」 的滋味,像人臉一樣大的烙餅,雖然沒有什麼內餡,上面淋上甜辣醬,吃起爽脆可口,原來越簡單的食材就越美味。

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一月18
《新北美食》[九份老街吃什麼]阿柑姨芋園,可以欣賞無敵海景

[九份老街吃什麼]阿柑姨芋園,可以欣賞海景

這間位於九份老街最高點的「阿柑姨芋圓地瓜圓」可以算是九份地區的排隊名店之一,也不知道從什麼時候開始九份的芋圓突然變得很有名,所以老街上也陸續出現了許多賣芋圓的店家,其中以這間位於豎歧路的「阿柑姨」及另一家位於基山街的「賴阿婆」芋圓最有名。

其實這兩間店的芋圓個人覺得都出不多,有多種食材配料可以選擇,比如說加入綠豆、紅豆、花豆等食材,而且冷熱皆宜,可以在店內吃,也可以帶著吃。不過如果兩邊都有座位的話,工作熊會選擇「阿柑姨芋」,因為這裡除了芋圓外,還有無敵海景可以欣賞。

如果有興趣的朋友還可以現場看店家製作芋圓的過程,從芋頭及蕃薯的準備,到揉成湯原狀的芋圓或地瓜圓。

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一月14
《屏東美食》[墾丁]曼波泰式餐廳(Mambo),墾丁大街上的第一家泰國料理

[墾丁]曼波泰式餐廳(Mambo),墾丁大街上的第一家泰國料理

這間位於墾丁大街上的「曼波泰式餐廳」可算是墾丁這附近生意數一數二的泰國料理餐廳了,店家強調自己是墾丁大家上第一家泰國料理,現在整條墾丁大街上少說就有五家的泰國料理,但就這家經常客滿、門口排隊排到滿出來,不過工作熊對墾丁這裡的美食都稍微打上一個問號?也許是因為生意真的太好了,所以品質上或口味上就少了些堅持。

工作熊之前來墾丁也吃過「迪迪小吃」南洋料理,網路上大家的風評都相當不錯,不過工作熊吃過之後覺得不太習慣,這次來這家「曼波泰式餐廳」用餐,口味上還算可以,工作熊個人覺得美味度基本上介於「迪迪小吃」與「瓦城」之間,酸辣度似乎稍嫌不足。

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一月12
《屏東美食》恆春「小杜包子」的好滋味

屏東恆春「小杜包子」的好滋味屏東恆春「小杜包子」的好滋味

之前每回經過恆春時都會看到一堆人在排隊買這家「小杜包子」,因為人真的很多,又趕時間,所以每次都是過門而不入,今次不知道是不是因為快過年的關係,或是熱潮已過,還是因為現在店面擴大了,總之排隊的遊客較少,所以就把車停在路邊,跟著人家去排隊買幾個包子來嚐嚐味道,小杜包子的特色是內餡有多種口味可以選擇,算是創意料理吧!而不僅僅侷限在傳統的菜包或肉包。

工作熊知道之前墾丁的「戎將軍包子店」很有名氣,但這家「小杜包子」的生意做得還真是大,店內除了有餐桌供客人享用包子外,二樓還有個小朋友的遊戲區,可能是為了讓排隊的客人免去小朋友吵鬧的不耐,最後拂袖而去的關係!總之,這個舉動還蠻體貼有帶小朋友的父母親!所以下次您想來買包子時,不妨考慮一下讓小朋友上到二樓的遊戲區等你!

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